ROSERS

ROSERS har sina rötter i en restaurangfamilj som med passion och höjd har drivit allt från hotell till restauranger, catering och evenemang i mer än 50 år. En stabil grund. Härifrån går vi in ​​i en ny och utmanande era. Vi har förbättrat och kombinerat våra färdigheter till ett koncept som är mer tydligt och passionerat än någonsin. Kärnteamet består av fyra personer, men vi utökar vårt antal vid behov. Bengt Roser leder verksamheten. Han träffar dig som kund, lyssnar, leder projekt och håller i det övergripande för varje evenemang. Benny tar den kulinariska visionen och presentationen till nya höjder; Sofia är en mästerlig pedant när det gäller att hitta perfekta, noga utvalda ingredienser fulla av smak och fräschör. Derwas är ett ovanligt logistikbegåvning, som styr och planerar, håller koll på varje detalj och skapar ett fantastiskt schema. Vi kompletterar varandra som kuggar i ett välsmort urverk. Det betyder att vi tillsammans kan utföra det vi åtar oss med hög kvalitet, effektivitet och lite extra kreativ finess. Det är lika viktigt för oss att tio smörgåsar blir fantastiska, som att klara av att servera 600 portioner torskrygg, ångande och perfekt monterad på 18 minuter.